Intentar perder peso con la dieta keto no tiene por qué ser aburrido. Todavía puedes disfrutar de una variedad de almuerzos deliciosos y nutritivos, bajos en carbohidratos y altos en grasas. En este artículo, exploraremos algunas de las mejores recetas de almuerzos cetogénicos para perder peso, así como la forma en que la dieta keto puede ayudarte a perder esos molestos kilos.
Al seguir la dieta cetogénica, es importante centrarse en obtener suficientes grasas buenas en la dieta, así como en limitar la ingesta de hidratos de carbono. Esto significa que es probable que tengas que ser creativo con tus opciones de almuerzo, ya que muchos de los alimentos tradicionales para el almuerzo son ricos en hidratos de carbono y bajos en grasas. Con eso en mente, aquí tienes algunas deliciosas recetas cetogénicas para el almuerzo que te ayudarán a cumplir tus objetivos de pérdida de peso, al tiempo que sigues disfrutando de tus comidas.
Ensalada universal keto
Esta ensalada es perfecta para cualquier persona que siga la dieta cetogénica, ya que está repleta de grasas saludables y proteínas saciantes. Para preparar la ensalada universal keto, empieza por montar la base de verduras mixtas, pepino, tomatitos y aguacate en rodajas. A continuación, añade una proteína, como pollo a la parrilla, beicon o atún enlatado, para añadir sabor y nutrientes. Por último, añade unas cucharadas de tu aderezo bajo en carbohidratos favorito y ¡disfruta!
Rollitos César de Pollo Keto
Estos Rollitos César de Pollo son una forma estupenda de disfrutar de un clásico almuerzo sin tener que preocuparte de que se cuelen demasiados hidratos. Para hacerlos, empieza por asar o hornear las pechugas de pollo hasta que estén completamente cocinadas. Cuando el pollo esté listo, combínalo con tu aderezo César en tarro favorito y un puñado de verduras variadas. A continuación, utiliza un envoltorio bajo en carbohidratos para envolver la ensalada y sujetarla con un palillo. También puedes añadir más sabor espolvoreando un poco de queso parmesano o beicon desmenuzado.
Bocadillo de pollo y aguacate con mantequilla de pollo
Esta versión keto del clásico sándwich de aguacate y pollo es tan deliciosa como su homólogo lleno de carbohidratos. Para hacerlo, empieza por cocinar unas pechugas de pollo en una sartén con tus hierbas y especias favoritas. Una vez cocinado, retira el pollo de la sartén y desmenúzalo con un tenedor. A continuación, coloca el pollo desmenuzado en un bol con un poco de aguacate machacado, un poquito de zumo de limón y una pizca de ajo en polvo, y remueve hasta que se mezclen bien. Por último, extiende la mezcla de pollo y aguacate entre un par de rebanadas de pan bajo en carbohidratos, y tendrás un sabroso almuerzo keto lleno de grasas saludables.
Rollo de lechuga con ensalada de atún keto
Estos Rollos de lechuga con ensalada de atún keto son una estupenda opción de almuerzo ligero, perfecta para cualquiera que siga la dieta keto. Para prepararlos, empieza mezclando una lata de atún con un par de cucharadas de tu mayonesa baja en carbohidratos favorita. A continuación, añade un poco de apio y cebolla picados al aliño. Por último, reparte la mezcla de ensalada de atún en las hojas individuales de lechuga y disfruta de tu opción de almuerzo keto.
Spaghetti de calabacín keto con pesto
<br Apio con cebolla y aceite de oliva. Deliciosos tallarines al pesto de calabacín. Para prepararlos, basta con espiralizar el calabacín y saltearlo en una sartén con un poco de aceite de oliva y tus hierbas y especias favoritas. Cocínalos unos minutos hasta que el calabacín esté al dente, y cúbrelos con una generosa ración de pesto casero o comprado en la tienda. Esta opción de almuerzo es perfecta para cualquiera que siga la dieta keto y está llena de grasas buenas.
Conclusión
La dieta cetogénica puede ser una gran ayuda para perder peso, y hay un montón de deliciosas recetas cetogénicas para el almuerzo que pueden ayudarte a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso. Desde ensaladas clásicas hasta recetas modernas de platos reconfortantes clásicos, hay muchas opciones entre las que elegir, todas ellas bajas en carbohidratos y ricas en grasas. Así que, si quieres perder esos kilos de más sin dejar de disfrutar de comidas deliciosas, ¡no dejes de probar algunas de estas recetas keto para el almuerzo!
